Acciaino Cromizzato Ovale Microfine
- Carne cruda
Linea di coltelleria professionale con manico a doppio stampaggio. Le lame sono prodotte con acciaio speciale all’azoto NITRO-B (1.4916). Il manico in SEBS è ergonomico, antiscivolo e resistente all’abrasione. La perfetta aderenza tra lama e manico garantisce la massima igiene e solidità.
Tutti i materiali utilizzati sono atossici, sterilizzabili, adatti al lavaggio in lavastoviglie, resistenti alle alte e basse temperature e conformi alle normative vigenti in tema di igiene e sicurezza alimentare.
Lama satinata in acciaio inossidabile NITRO-B (1.4916). Affilatura finale di ogni singolo pezzo con controllo del profilo al laser. Marcatura al laser precisa ed indelebile, con codice prodotto e numero di lotto.
Interno del manico in PP, perfettamente connesso al codolo di acciaio.
Parte esterna più morbida in SEBS, con micro-sfere che ne esaltano le proprietà antiscivolo.
Lame
- SY52.030R
- 30 cm
Riferimenti
References
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