14 Marzo 2022

Accademia Italiana Chef
Master professionale affilatura su pietra

28 MARZO 2022

Un docente d’Eccellenza, il maestro arrotino Leonardo Donnini, trasmetterà a tutti i partecipanti gli elementi di base, teorici e pratici, per effettuare una corretta manutenzione e messa a punto degli strumenti da taglio.

Protagoniste del corso le pietre di affilatura Naniwa.

Iscriviti al corso su www.accademiaitalianachef.com

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