Accademia Italiana Chef
Master professionale affilatura su pietra

Un docente d’Eccellenza, il maestro arrotino Leonardo Donnini, trasmetterà a tutti i partecipanti gli elementi di base, teorici e pratici, per effettuare una corretta manutenzione e messa a punto degli strumenti da taglio.

Protagoniste del corso le pietre di affilatura Naniwa.

Iscriviti al corso su www.accademiaitalianachef.com